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Salada de batatas no forno
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e
Por Emmanoel guedes libanio

Ingredientes (6 porções)

  • batata5 batatas grandes
  • caldo de galinha2 tablete de caldo galinha
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola
  • pimentão1 pimentão
  • coentroCoentro a gosto
  • salSal se precisar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas em cubos, como para maionese.

  2. 2

    Coloque em uma panela com o tomate, cebola, coentro, pimentão, caldo knorr e pouca água, só para cobrir os ingredientes.

  3. 3

    Depois de cozido se ficar muita água escorra um pouco, tem que ficar pouca água no fundo da panela.

  4. 4

    Coloque o creme de leite, se tiver soro escorra.

  5. 5

    Misture tudo e leve ao forno só pra dar uma douradinha.

  6. 6

    Sirva morno com arroz branco.

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