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1h
Ingredientes (12 porções)
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6 bananas caturras picadas
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2 xícaras (chá) de farinha de rosca (210g)
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Para untar, margarina e farinha de rosca
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Para polvilhar, mistura de açúcar e canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as bananas picadas. Reserve.
- 2
Em um recipiente, misture a farinha de rosca peneirada, o fermento e o açúcar.
- 3
Junte as duas misturas e coloque em uma forma (média) untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.
- 4
Com uma peneira fina, salpique por cima da massa a mistura de açúcar e canela.
- 5
Leve para assar por 40 minutos, em fogo médio, pré-aquecido.
- 6
Após desenformar, pulverize açúcar de confeiteiro sobre o bolo com uma peneira fina.
- 7
Ele fica melhor ainda se ao cortar a fatia você colocar sobre ela calda de caramelo.
- 8
Ideal para se consumir com chá ou café com leite.
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