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Quiche de Sardinha
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Quiche de SardinhaQuiche de Sardinha@ Patrícia Melo
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Por Patrícia Melo

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de queijo minas picado
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • sal1 colher (chá) de sal
  • fermento1 colher (sopa) de fermento

Recheio

  • filé de peixe sardinha2 latas de filé de sardinha
  • cebola1 cebola grande bem picada
  • Cebolinha verde bem picada
  • tomate2 tomates sem sementes
  • azeitona verdeAzeitonas verdes picadas
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.

  2. 2

    Untar uma forma com óleo e despejar a metade da massa.

  3. 3

    Cortar em pedaços pequenos o recheio e misturar, colocar na forma.

  4. 4

    Completar com o restante da massa.

  5. 5

    Levar ao forno pré-aquecido e deixar cozinhar em fogo médio-baixo.

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