20min
Ingredientes (4 porções)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 colher de chá de pimenta do reino moída- 1 colher e meia de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher e meia de ciboulette picada
- 2 colheres e meia de cebola roxa fatiada
- 8 folhas de capuchinha
- 16 tomates-cerejas cortados em 4 partes
- 20 flores de capuchinha
400 g de bacalhau desfiado e já dessalgado
Modo de preparo
Modo de preparo :
Misture o bacalhau com o vinagre, o azeite de oliva, a cebola, a ciboulette e a pimenta do reino. Coloque na geladeira. Deixe marinar por cerca de 2 horas. Retire. Incorpore com cuidado os tomates-cerejas. Sirva com as flores, sobre as folhas de capuchinha.