Name: Salada de Capuchinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem; 1 colher de chá de pimenta do reino moída; 1 colher e meia de sopa de vinagre de vinho branco; 1 colher e meia de ciboulette picada; 2 colheres e meia de cebola roxa fatiada; 8 folhas de capuchinha; 16 tomates-cerejas cortados em 4 partes; 20 flores de capuchinha; 400 g de bacalhau desfiado e já dessalgado

Salada de Capuchinha

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 colher de chá de pimenta do reino moída
1 colher e meia de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher e meia de ciboulette picada
2 colheres e meia de cebola roxa fatiada
8 folhas de capuchinha
16 tomates-cerejas cortados em 4 partes
20 flores de capuchinha
400 g de bacalhau desfiado e já dessalgado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

Misture o bacalhau com o vinagre, o azeite de oliva, a cebola, a ciboulette e a pimenta do reino. Coloque na geladeira. Deixe marinar por cerca de 2 horas. Retire. Incorpore com cuidado os tomates-cerejas. Sirva com as flores, sobre as folhas de capuchinha.

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