Name: Queijo especial de microondas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de queijo ralado; 1 litro de leite; 2 colheres de margarina; 1 xicara de requeijão; 1 pitada de sal; 1 xícara de amido de milho

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de queijo ralado
1 litro de leite
2 colheres de margarina
1 xicara de requeijão
1 pitada de sal
1 xícara de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Separe 1 copo de leite e o restante coloque em uma bacia e leve ao microondas por 8 minutos, logo após tire a nata.
2
Pegue o copo de leite que estava reservado e dissolva o amido de milho, mexa bem até dissolver tudo.
3
Coloque o amido dissolvido no leite morno, acrescente a margarina e mexa até derreter.
4
Adicione o queijo parmesão,1 pitada de sal para dar sabor à receita, coloque o requeijão e mexa bem sem empelotar.
5
Coloque no microondas por mais 2 minutos.
6
Coloque gelo em uma tigela grande e uma menor para colocar o queijo.
7
A bacia menor tem que ter furinhos em baixo para o soro descer.
8
Coloque o queijo dentro da tigela em baixo a bacia de gelo.
9
Leve a geladeira e deixe por 2 horas.
10
Enfeite a seu gosto.