20min
Por Mara Helena
Ingredientes (6 porções)
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2colheres(sopa)de farinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas em água com sal por 15 minutos.
- 2
Reserve.
- 3
Para o molho, em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture até dourar.
- 4
Adicione o leite e mexa sem parar até engrossar.
- 5
Junte a noz-moscada, retire do fogo e reserve.
- 6
Em um refratário coloque um pouco do molho.
- 7
Intercale camadas de batatas, de molho, de presunto e de mussarela, até terminarem os ingredientes, acabando com o molho e a mussarela.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
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