1h
Ingredientes (10 porções)
Massa
- 1 xícara de chá de gordura vegetal
Recheio
- 500 g de palmito em conserva
- Sal e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em um recipiente misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, com a textura de uma farofa úmida.
- 2
Com metade da massa, forre cuidadosamente o fundo e as laterais de uma forma com aro removível.
- 3
Espalhe o recheio preparado e cubra com a outra metade da massa.
- 4
Aperte bem as bordas e pincele a gema.
- 5
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até dourar, cerca de 30 minutos.
- 6
Em seguida desenforme.
- 7
Recheio:
Escorra o palmito, corte-os em fatias e reserve.
- 8
Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- 9
Junte o tomate e o palmito e deixe refogar por 5 minutos.
- 10
Dissolva a farinha de trigo no leite e despeje na panela, mexendo sempre, até engrossar.
- 11
Misture a salsinha e tempere com o sal e a noz-moscada.
