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Bolo de cenoura
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A
Por Andréa Cantieri Taube

Ingredientes (8 porções)

Bolo

  • cenoura2 cenouras raladas
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • óleo½ xícara de óleo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • sal1 pitada de sal

Cobertura

  • chocolate em pó6 colheres (sopa) de chocolate
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar
  • água6 colheres (sopa) de água
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o bolo normalmente.

  2. 2

    Coloque em forma untada,

  3. 3

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Ainda quente, despeje a cobertura também quente.

  5. 5

    Cobertura:

    Leve os ingredientes ao fogo, mexendo.

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