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Bolo de milho
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A
Por Andréa Cantieri Taube

Ingredientes (8 porções)

  • milho3 espigas de milho
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar3 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • leite1 xícara (chá) de leite frio
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o milho no liquidificador e reserve em uma tigela.

  2. 2

    Junte a margarina o açúcar, a farinha, o leite e as gemas.

  3. 3

    Bata bem.

  4. 4

    Dissolva 1 colher (sopa) de pó royal em leite e acrescente à massa.

  5. 5

    Coloque as claras em neve delicadamente.

  6. 6

    Coloque em forma untada e polvilhada com farinha.

  7. 7

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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