Name: Bauru de Forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 300 g de mussarela; 1 tomate pequeno; 1/2 cebola; 1/2 pimentão; Orégano a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
1/2 xícara (chá) de azeite
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio

300 g de mussarela
1 tomate pequeno
1/2 cebola
1/2 pimentão
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata por 1 minuto.
2
Unte um tabuleiro com azeite e despeje a massa.
3
Distribua por cima da massa o tomate, a cebola e o pimentão picados, por cima coloque a mussarela e finalize salpicando o orégano.
4
Leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 15 minutos, ou até enfiar um garfo na massa e sair seco.