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1h 15min
Ingredientes (15 porções)
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Aproximadamente 8 bananas cortadas ao meio horizontalmente
Para calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro prepare a calda.
- 2
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo sem mexer,quando formar uma calda em ponto de fio retire do fogo e coloque na forma que será usada para colocar a massa do bolo.
- 3
Em seguida forre a forma com as bananas e reserve.
- 4
Bata as claras em neve. Reserve.
- 5
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar um creme claro.
- 6
Misture o trigo com o fermento e a canela e vá acrescentando ao creme de gemas alternando com a água.
- 7
Incorpore as claras sem bater e coloque a massa na forma em cima das bananas.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido, à 190ºC, por cerca de 40 minutos.
- 9
Depois de assado e ainda morno, vire o bolo em uma travessa.
- 10
Espere esfriar para servir.
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