Name: Torta especial de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 colheres sopa margarina; 12 colheres sopa de óleo; 6 colheres sopa de leite; 1 pitada de sal; 1 ovo; 1 ovo para pincelar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher sobremesa fermento; 3 colheres de óleo; 1 cebola picada; 1 dente de alho; 1 caldo de galinha; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 tomate picado sem pele e sem semente; 1 colher de sopa de colorau; Sal; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de salsinha picada

Ingredientes (12 porções)

6 colheres sopa margarina
12 colheres sopa de óleo
6 colheres sopa de leite
1 pitada de sal
1 ovo
1 ovo para pincelar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher sobremesa fermento

Recheio

3 colheres de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho
1 caldo de galinha
1 peito de frango cozido e desfiado
1 tomate picado sem pele e sem semente
1 colher de sopa de colorau
Sal
1 xícara de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro prepare o recheio.
2
Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
3
Acrescente o tomate e deixe refogar por mais 10 minutos.
4
Acrescente o frango, o caldo de galinha, o colorau, o leite, a farinha e por último a salsinha.
5
Reserve.
6
Em uma tigela misture a margarina e o ovo, acrescente o óleo, o leite e o sal.
7
Misture bem e aos poucos coloque a farinha de trigo, sempre mexendo bem.
8
Por último coloque o fermento.
9
Amasse bem e forme uma bola, deixe descansar por mais 20 minutos.
10
Divida essa massa em 2 partes, uma forre o fundo de uma forma com fundo removível.
11
Coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa, pincele e leve ao forno por 35 minutos.