Name: Bolo peteleco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate bom (Nestlé ou Garoto); 1 xícara (chá) de óleo; 2 ovos inteiros; 1 pitada de sal; 1 colher (sobremesa) de fermento; 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de açúcar refinado; 1 colher de chá de chocolate em pó (bom); 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 4 colheres de leite

@ DORA JOHNSON

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Por Neusa Garcia

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate bom (Nestlé ou Garoto)
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio

Cobertura

1 colher de chá de açúcar refinado
1 colher de chá de chocolate em pó (bom)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
4 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes da massa.
2
Acrescente 2 xícaras de água fervendo, aos poucos, batendo muito bem.
3
Coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado.
4
Leve ao forno a 180°, por mais ou menos 35 minutos, ou até dourar.
5
Ao retirar do forno cubra o bolo.
6
Cobertura:
Misturar todos os ingredientes em fogo bem baixo e colocar no bolo ainda quente.
7
Deixar esfriar e servir.

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