Name: Lombo de porco ao molho
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de lombo de porco; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 pitada de noz-moscada; 1 colher sopa de banha; 3 tabletes caldo de carne; 1 pimentão verde picada; 1 pimentão amarelo picado; 1 lata creme de leite; 2 xícaras de chá de água quente

Ingredientes (6 porções)

1 kg de lombo de porco
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada
1 colher sopa de banha
3 tabletes caldo de carne
1 pimentão verde picada
1 pimentão amarelo picado
1 lata creme de leite
2 xícaras de chá de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Tempere o lombo com pimenta-do-reino, noz-moscada misture bem.
2
Coloque na panela grande a banha e frite o lombo dos dois lados até ficar douradinho.
3
Assim que estiver dourada vá colocando aos poucos a água juntamente com o caldo de carne, deixe cozinhar.
4
Quando o lombo estiver cozido e com pouco caldo retire fatie e coloque na travessa.
5
Na mesma panela acrescente os pimentões, mostarda, creme de leite, misture e despeje por cima da carne.
6
Sirva com arroz.