Name: Torta salgada napolitana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 ml de leite de coco; 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 50 g de queijo parmesão ralado; 200 g de presunto picado; 300 g de mussarela picada; Orégano a gosto; 2 tomates sem sementes picado; 1 cebola picada; 3 colheres (sopa) de mostarda; Óleo para untar; Farinha de trigo para polvilhar

Imprimir

Por Fabiane Aita

Ingredientes (12 porções)

200 ml de leite de coco
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado
200 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
Orégano a gosto
2 tomates sem sementes picado
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de mostarda
Óleo para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater no liquidificador o leite de coco, os ovos, o óleo, o leite, o trigo, o fermento e o queijo, até que se misture por completo.
2
Reserve.
3
À parte, misture o presunto, a mussarela, o orégano, o tomate, a cebola e a mostarda e acrescente a massa reservada.
4
Mexer até ficar bem homogêneo.
5
Untar com óleo e polvilhar com farinha de trigo um refratário e despeje-a massa..
6
Levar para assar a massa em forno médio até dourar (cerca de 60 minutos).