30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de fígado bovino
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2 xícara de fubá comum
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Alho
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Sal
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Vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o fígado com o alho, sal e vinagre, deixe pegar gosto.
- 2
Depois passe o fígado na farinha e frite na frigideira com óleo.
- 3
Fica bem crocante e gostoso.

