Name: Torta de cebola com azeitona
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras(chá) de farinha de trigo, aproximadamente; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 caixinha de creme de leite; 2 ovos batidos; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de margarina; 5 cebolas médias cortadas em rodelas finas; 1/2 xícara (chá) de leite diluído em 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo; 1 caixinha de creme de leite; 100 g de azeitonas picadas; 100 g de queijo ralado; Noz-moscada ralada a gosto; Pimenta-do-reino moída a gosto; Salsinha picada a gosto; Sal a gosto; 2 ovos batidos com sal; Salsinha picada

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras(chá) de farinha de trigo, aproximadamente
1 colher (chá) de fermento em pó
1 caixinha de creme de leite
2 ovos batidos
3 colheres (sopa) de margarina

Recheio

2 colheres (sopa) de margarina
5 cebolas médias cortadas em rodelas finas
1/2 xícara (chá) de leite diluído em 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
100 g de azeitonas picadas
100 g de queijo ralado
Noz-moscada ralada a gosto
Pimenta-do-reino moída a gosto
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto

Cobertura

2 ovos batidos com sal
Salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture o creme de leite, os ovos batidos, a margarina e por último a farinha misturada com o fermento.
2
Amasse bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
3
Abra a massa com um rolo e coloque numa forma de fundo falso.
4
Recheio:
Derreta a margarina e coloque a cebola cortada em rodelas finas e refogue até ficar murcha.
5
Em seguida coloque o leite misturado com a farinha de trigo e mexa até engrossar, desligue o fogo e coloque o queijo ralado, o sal, noz-moscada, pimenta-do-reino moída, a azeitona, o creme de leite e por ultimo a salsinha picada.
6
Quando esfriar coloque todo o recheio na massa já aberta.
7
Por cima coloque a mistura dos ovos batidos e leve ao forno para doura por cerca de 30 minutos.