Assistir : Pêras bêbadas
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2h
Por Silvana Sousa
Ingredientes (6 porções)
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6 pêras firmes e maduras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as pêras mantendo o cabinho.
- 2
Coloque o vinho tinto em uma panela em que caiba a fruta e adicione o açúcar, canela e cravos.
- 3
Leve ao fogo, adicione as pêras tomando o cuidado para que fiquem cobertas pelo vinho.
- 4
Ferva até que as pêras fiquem macias.
- 5
Pode testar espetando um palito
- 6
Retire as pêras da calda e coloque em uma tigela.
- 7
Cozinhe a calda para que fique um pouco mais grossa
- 8
Regue as frutas com a calda e deixe esfriar.
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