30min
Ingredientes (13 porções)
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4 colheres de manteiga
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2 xícaras de açúcar
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1 colher de nescau cheia
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5 gemas
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5 claras em neve
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3 xícaras de trigo
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1 colher de fermento em pó químico
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1 copo bem cheio de Coca-Cola (ou guaraná, ou Fanta)
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Pedaços de ameixa
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma tigela açúcar, manteiga, nescau e gemas.
- 2
Bata até formar um creme.
- 3
Adicione o trigo, pó royal, Coca-Cola, sal e mexa bem.
- 4
Acrescente as ameixas e misture levemente.
- 5
Coloque em fôrma redonda de buraco central, untada e enfarinhada.
- 6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.