Se você gosta de peixe e frutos do mar vai adorar esta receita de tainha com farofa de camarão.
Ingredientes (8 porções)
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Farofa
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Modo de preparo
- 1
Abra a tainha pelas costas, reserve.
- 2
Coloque no liquidificador os alhos, o suco dos limões, a cebola, as pimentas (a gosto)
- 3
o pimentão, o cheiro verde e um pouco de vinagre.
- 4
Para não ficar muito forte, colocar um pouco de água, 2 colheres de azeite e o sal a gosto.
- 5
Bater pouco tempo, pois o tempero não pode ficar tao líquido.
- 6
Coloque na tainha e deixe no minimo 2 horas no tempero.
- 7
Farofa:
Em uma panela coloque azeite (a gosto), frite levemente a cebola, o alho e por último os camarões, até que fiquem com uma cor rosada (não deixe muito tempo o camarão fritando).
- 8
Adicionar a farinha em flocos em seguida, e está pronta a farofa.
- 9
Colocar a farofa pronta junto com o tempero que já esta na tainha e costurar (com barbante).
- 10
Levar ao forno com papel alumínio por uns 30 minutos, e mais uns 15 minutos sem o papel para dourar.
