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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de fubá ou creme de milho (com creme de milho fica mais fofinha)
  • 1 copo de polvilho doce
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de água
  • 1 copo de leite
  • Sal ou caldo de galinha
  • Ovos (cerca de 12)

Modo de Preparo

  1. Coloque a água, o leite e o óleo para ferver em uma panela.
  2. Jogue o trigo, o fubá e o polvilho dentro e mexa como se fosse massa de coxinha.
  3. Retire da panela e espere até ficar morno.
  4. Acrescente aos poucos os ovos, amassando até dar o ponto de pão de queijo.
  5. Se quiser pode misturar presunto ralado ou carne moída, fica delicioso.
  6. Pode colocar cheiro verde também.
  7. Modele e leve para assar.

PELA WEB

Comentários

  • No lugar do fubá pode colocar massa de milho?

  • Como fico feliz ao chegar do trabalho e encontrar uma baciada cheia de broa, hum!!!!! é so o ouro! e minha sobrinha vanessa toda vez que vem aqui em casa pede pra fazer broa pra ela. Nós amamos; que delicia!!!!!!

  • perfeita ótima para o lanche em todas as ocasioes. Parabens pela receita minha familia adorou.

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