Name: Bolo de milho recheado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de massa de milho; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara de chá de manteiga; 1 colher de sopa de fermento; 1 pitada de sal; 2 xícaras de chá de leite; Banana a gosto; Açúcar a gosto; Canela a gosto; Manteiga para fritar as bananas

Ingredientes (16 porções)

Massa

3 xícaras de chá de massa de milho
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara de chá de manteiga
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de leite

Recheio

Banana a gosto
Açúcar a gosto
Canela a gosto
Manteiga para fritar as bananas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Frite as bananas na manteiga e deixe esfriar.
2
Em seguida passe no açúcar e na canela.
3
Reserve.
4
Massa:
Bata a manteiga e o açúcar, acrescente as gemas.
5
Em seguida coloque as massas (farinha de trigo e massa de milho) alternando com leite.
6
Por último as claras em neve bata por mais 3 minutos.
7
Coloque a metade da massa em uma forma.
8
Cubra como recheio e adicione a outra metade da massa.
9
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.