Name: Bolo de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 600 g de batatas cozidas na água e sal; 1 (sopa) colher de margarina; 1 ovo batido com 1 colher (sopa) rasa de maizena; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 gema para pincelar; 300g de carne moída pronta; 1 ovo cozido

@ Adriana kelly de carvalho ferreira

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Por Adriana kelly de carvalho ferreira

Ingredientes (6 porções)

Massa

600 g de batatas cozidas na água e sal
1 (sopa) colher de margarina
1 ovo batido com 1 colher (sopa) rasa de maizena
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Recheio

300g de carne moída pronta
1 ovo cozido

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha coloque as batatas cozidas e amassadas, acrescente a margarina, o ovo batido com a maizena e a farinha de trigo.
2
Unte um pirex com margarina, forre o fundo com um pouco da massa, coloque a carne moída, o ovo cozido e cubra com o restante da massa.
3
Pincele com a gema misturada com um pouquinho de orégano e azeite.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por uns 30 minutos ou até dourar.