Salada Natalina

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Ingredientes

100 g de azeitonas
150 g de uva itália
80 g de nozes picadas
200 g de peito de peru defumado
1 xícara de maionese
3 pepinos
1 maçã
Suco de 1 limão
1 dente de alho espremido
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de cebolinha
1 colher de sopa de mostarda amarela
2 colheres de sopa de azeite de oliva
250 g de macarrão conchinha
350 g de creme de leite fresco

Modo de Preparo

Em um refratário coloque: o peito de peru em tirinhas ou em cubos, as azeitonas em fatias, os pepinos picados, as uvas cortadas ao meio e sem sementes e a maçã sem casca em cubinhos. Cozinhe o macarrão em água, sal e óleo até que fique "al dente". Escorra, passe por uma ducha de água fria, para não grudar, escorra novamente e deixe esfriar. Misture o macarrão com os ingredientes do refratário. Agora em uma travessa monte a sua salada! Muito bonita de ver e de saborear!

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