50min
Ingredientes (8 porções)
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1 peito de frango grande,caldo de galinha
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3 xicaras de repolho roxo cortados bem fininhos
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1 maça vermelha.
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5 colheres de maionese bem cheias
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1/2 pimentão verde cortado
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1 pimentão amarelo cortado
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1 vidro pequeno de palmito cortados
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5 colheres de azeitonas verde picadas
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2 xícaras de abacaxi picados
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2 xícaras de aipo cortados bem fininhos
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1 cebola média ralada
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3 cenouras raladas
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2 batatas médias cortadas em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango com o caldo knorr e 1 dente de alho amassado.
- 2
Depois desfie.
- 3
Cozinhe as batatas na água e sal.
- 4
Rale a cebola o passe no processador.
- 5
Junte a maionese em um pirex grande e misture.
- 6
Misture todos os ingredientes cortados e frango desfiado.
- 7
Coloque 2 colheres do caldo em que foi cozido o frango e misture.
- 8
Sirva com batata palha.




