20min
Ingredientes (3 porções)
-
500 g (ou 3 xícaras de chá) de ervilhas (de preferência frescas)
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3 xícaras (de chá) de água
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1 pacote de mussarela de búfala
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as ervilhas para cozinharem na água por 10 minutos.
- 2
Escorra e reserve 1 xícara de água do cozimento.
- 3
Pique a mussarela e jogue no liquidificador, acrescente as ervilhas cozidas e a xícara de água reservada.
- 4
Bata tudo.
- 5
Se quiser pode adicionar croutons.
