Nhoque de assadeira maravilhoso

1. Cozinhar as batatas descascadas em água com os 2 envelopes de caldo de carne.
2. Em seguida passar pelo espremedor ou amassar bem com um garfo e colocar as gemas, a maionese, noz moscada, sal e a farinha, misturar bem.
3. Dividir a massa em duas partes.

Recheio:

1. Refogue na margarina a carne moída temperada ao seu modo.
2. Coloque o molho, o caldo de carne, o milho, espere ferver, acrescente o requeijão mexa e apague o fogo.
3. Acerte o sal e coloque cheiro verde.

Montagem:

1. Untar um refratário de 30x25 cm com margarina e colocar metade da massa, metade do recheio e metade da mussarela.
2. Cobrir com o restante da massa, do refogado e da mussarela.
3. Levar ao forno a 180°, por 20 minutos.
4. Pode servir acompanhado de arroz branco e salada.

Informações Adicionais

• Obs.: Caldo de carne pode ser feito com uma xícara de água quente e um envelope de caldo de carne. O recheio pode ser de frango, nesse caso trocar os caldos de carne por caldo de galinha.