Name: Assado de mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 xícaras de chá de mandioca cortada em pedaços; 5 xícaras chá de leite; Sal, molho de pimenta e alecrim a gosto; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Ramos de alecrim para decorar

Assado de mandioca

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@ Evelyn Almeida

@ Dulce Alves

@ Lidiane

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Por Luciana lima

Ingredientes (12 porções)

6 xícaras de chá de mandioca cortada em pedaços
5 xícaras chá de leite
Sal, molho de pimenta e alecrim a gosto
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Ramos de alecrim para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela em fogo baixo cozinhe a mandioca com o leite, sal, a margarina e a pimenta, até amaciar.
2
Acrescente alecrim e mexa delicadamente.
3
Coloque em um refratário e polvilhe com o parmesão até gratinar.
4
Retire do forno, decore com alecrim e sirva em seguida.