Assistir : Tainha assada
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2h
Por Cintia Eico Taniguchi
Ingredientes (4 porções)
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1 tainha de 1,5 kg a 2 kg limpa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela colocar o sal, o orégano, o limão e o alho.
- 2
Misturar bem e regar sobre o peixe (fazer talhos no peixe para pegar melhor o tempero).
- 3
Colocar o coentro sobre o peixe e dentro dele.
- 4
Deixe marinar por cerca de 3 horas (na geladeira).
- 5
Retirar o coentro do peixe após as 3 horas.
- 6
Untar uma forma com óleo.
- 7
Colocar o peixe e levar para assar em forno médio por cerca de 1 hora e meia à 2 horas ou até dourar.
- 8
Quando faltar 15 minutos para retirar do forno, colocar rodelas de tomate e pimentão sobre o peixe.
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Informações adicionais
Dicas: Após assado colocar em uma travessa enfeitada com alface. Servir acompanhado de batatas assadas e arroz branco.
