Name: Pudim de pão fantástico
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 pãezinhos amanhecidos picados; 6 xícaras (chá) de leite; 4 ovos; 1 pacote de queijo ralado (50 g); 1 pacote de coco ralado (100 g); 3 xícaras (chá) de açúcar; 50 g de manteiga para salpicar; 100 g de ameixas secas sem caroços para enfeitar

@ Cintia Eico Taniguchi

Imprimir

Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (8 porções)

8 pãezinhos amanhecidos picados
6 xícaras (chá) de leite
4 ovos
1 pacote de queijo ralado (50 g)
1 pacote de coco ralado (100 g)
3 xícaras (chá) de açúcar
50 g de manteiga para salpicar
100 g de ameixas secas sem caroços para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Unte uma forma com manteiga ou açúcar caramelado.
2
Coloque todo o pão picado e salpique pedacinhos de manteiga.
3
No liquidificador bata o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado e o açúcar.
4
Colocar todo o líquido sobre os pães picados.
5
Enfeitar com as ameixas.
6
Levar ao forno à 220°, por cerca de 50 minutos a 1 hora, ou até que esteja dourado por cima.