Name: Bolo de chocolate com pimenta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de óleo; 5 ovos inteiros; 1 xícara de leite; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de chocolate em pó; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher café pimenta dedo de moça picada; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 xícaras de chocolate em pó; 1 xícara de leite; 1 colher sobremesa de margarina

@ Daniel De Souza Paula

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Por Joselaine Rodrigues Torelli Siqueira Cesar

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 e 1/2 xícaras de óleo
5 ovos inteiros
1 xícara de leite
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de chocolate em pó
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher café pimenta dedo de moça picada
1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícaras de chocolate em pó
1 xícara de leite
1 colher sobremesa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes na sequência: o óleo, os ovos, o leite o açúcar, o chocolate, a farinha de trigo, a pimenta e o por último o fermento, bata até formar uma massa.
2
Despeje em uma forma com furo central, untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno médio (180°C), por aproximadamente 40 minutos.
4
Deixe esfriar, desenforme e reserve.
5
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo, o leite condensado, o chocolate, o leite e a margarina, mexa até formar um creme espesso e cubra o bolo.
6
Decore com lasquinhas de pimenta dedo de moça, sem as sementes.