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Pão de Ló Delicia
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Por Elaine Villalva

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos separados
  • açúcar1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • leite1 xícara (chá) de leite quente
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Para banhar

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo2 ovos
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira coloque as claras e bata em neve.

  2. 2

    Acrescente as gemas e o açúcar.

  3. 3

    Adicione o leite quente aos poucos e bata bem.

  4. 4

    Desligue a batedeira e misture aos poucos a farinha e o fermento.

  5. 5

    Coloque em uma assadeira redonda Marinex untada e enfarinhada.

  6. 6

    Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

  7. 7

    Depois de frio, corte o bolo em quadrados e reserve.

  8. 8

    Bata os ovos até formarem uma espuma, acrescente o leite condensado.

  9. 9

    Passe os quadrados de pão-de-ló na mistura de leite condensado e ovos.

  10. 10

    Coloque os pedaços em uma assadeira redonda marinex, untada com manteiga e volte ao forno médio (180°C) até dourar (cerca de 15 minutos).

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