15min
Ingredientes (6 porções)
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3 berinjelas
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3 tomates
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1 maço de cebolinha
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1 maço de coentro
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10 azeitonas sem caroços
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1/2 copo de azeite
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2 colheres de gengibre
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2 colheres de vinagre
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Orégano a gosto
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Sal a gosto
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1 cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a berinjela em quadradinhos, cozinhe no vapor.
- 2
Corte os tomates em quadradinhos.
- 3
Rale o gengibre.
- 4
Misture todos os ingredientes.
- 5
Pode guardar vários dias na geladeira.







