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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 3 gemas
    • 4 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 e 1/2 colheres (sopa) de maizena
    • Leite até dar o ponto

    Recheio:

    • 2 peito de frango desfiado
    • 1 cebola media picada
    • Sal a gosto
    • 1 tablete de caldo de galinha
    • Tempero verde a gosto
    • 2 dentes de alho triturados
    • 250 g de azeitona picadas
    • 2 colheres sopa de óleo

    Para encorporar o recheio:

    • 1 gema
    • 1 colher sopa de maizena
    • Leite até completar o copo

    Modo de Preparo

    1. Misturar os ingredientes da massa.
    2. Sovar até desgrudar da mão.
    3. Separar em 2 partes.

    Recheio:

    1. Em uma panela refogue o frango com todos os temperos.
    2. À parte pegue 1 copo de requeijão, coloque 1 gema e misture, e coloque neste mesmo copo 1 colher sopa de maizena e complete com leite, misture bem.
    3. Depois de refogado o molho, coloque a mistura do copo no molho e deixe engrossar.
    4. Por último colocar 1/4 lata de creme de leite sem soro no recheio e misturar.

    Montagem:

    1. Abrir a massa em 2 retângulos.
    2. Usar um refratário médio.
    3. Colocar uma das partes da massa no refratário sobrando bordas nas laterais (2 dedos de altura).
    4. Colocar o recheio e depois a outra massa por cima, fechar as bordas de uma massa com a outra,
    5. mesclar com uma gema.
    6. Fazer uns furinhos com o garfo pra sair o ar quando estiver assando.
    7. Assar em forno moderado (180°) por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

    PELA WEB

    Comentários

    • facam é uma torta divina, nao irao se arrepender....mara mara

    • na parte q diz 1 copo de requeijao, é apenas a medida do copo, nao utiliza nessa receita requeijao.... facam....ela é divina!!!!!

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