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Rosquinha de São João
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Por Marcos antonio sena

Ingredientes (60 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • açúcar400 g de açúcar
  • 3 colheres e manteiga
  • cravo-da-índia1 colherinha de cravos moídos
  • 1 colherinha de canela
  • 1 colherinha de nos-moscada
  • fermento em pó químico1 colher de fermento químico
  • leiteLeite
  • óleoÓleo para a fritura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, menos o leite.

  2. 2

    O leite deve ser colocado aos poucos, até que a massa fique no ponto de abrir com o rolo.

  3. 3

    Abra a massa e corte com 1 xícara na espessura de 1 cm, faça um furo no meio com uma tampa de garrafa pet.

  4. 4

    Frite em óleo quente.

  5. 5

    Polvilhe canela e açúcar.

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