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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 400 g de açúcar
  • 3 colheres e manteiga
  • 1 colherinha de cravos moídos
  • 1 colherinha de canela
  • 1 colherinha de nos-moscada
  • 1 colher de fermento químico
  • Leite
  • Óleo para a fritura

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes, menos o leite.
  2. O leite deve ser colocado aos poucos, até que a massa fique no ponto de abrir com o rolo.
  3. Abra a massa e corte com 1 xícara na espessura de 1 cm, faça um furo no meio com uma tampa de garrafa pet.
  4. Frite em óleo quente.
  5. Polvilhe canela e açúcar.

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