20min
Ingredientes (15 porções)
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1 maço de salsinha e cebolinha
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1/2 maço de coentro
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10 tomates grandes e firmes sem semente
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão verde
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1 pimentão amarelo
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2 cebolas médias
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2 dentes de alho amassados
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2 colheres (sopa) de molho de pimenta
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300 ml de óleo
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250 ml de vinagre
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1 colher (sopa) de orégano
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar muito bem o tomate, a cebola, a salsinha, o coentro e os pimentões.
- 2
Acrescentar o alho, o óleo, o vinagre, a pimenta e o sal.
- 3
Misturar tudo muito bem.
- 4
Ótimo para acompanhar churrascos, pode também bater tudo no liquidificador.
- 5
Servir sobre carnes, aves e peixes assados.