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Super vinagrete da Joyce
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J
Por Joyce Sena

Ingredientes (15 porções)

  • cheiro-verde1 maço de salsinha e cebolinha
  • coentro1/2 maço de coentro
  • 10 tomates grandes e firmes sem semente
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • cebola2 cebolas médias
  • alho2 dentes de alho amassados
  • molho de pimenta2 colheres (sopa) de molho de pimenta
  • óleo300 ml de óleo
  • vinagre250 ml de vinagre
  • orégano seco1 colher (sopa) de orégano
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Picar muito bem o tomate, a cebola, a salsinha, o coentro e os pimentões.

  2. 2

    Acrescentar o alho, o óleo, o vinagre, a pimenta e o sal.

  3. 3

    Misturar tudo muito bem.

  4. 4

    Ótimo para acompanhar churrascos, pode também bater tudo no liquidificador.

  5. 5

    Servir sobre carnes, aves e peixes assados.

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