Name: Torta de legumes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 2 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de maionese; 3 colheres (sopa) de óleo; Cerca de 2 xícaras de farinha de trigo; Sal; 1 cebola ralada; Alho; 1 cenoura grande ralada; 1 vidro pequeno de palmito; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; Azeitona

Ingredientes (20 porções)

Opcional frango desfiado

Massa

2 copos de leite
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de óleo
Cerca de 2 xícaras de farinha de trigo
Sal

Recheio

1 cebola ralada
Alho
1 cenoura grande ralada
1 vidro pequeno de palmito
1 lata de ervilha
1 lata de milho
Azeitona

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Coloque o leite, os ovos, a maionese, o óleo e o sal no liquidificador e bata tudo.
2
Aos poucos acrescente a farinha, até dar o ponto de panqueca.
3
Recheio:
Refogue todos os ingredientes.
4
Em uma forma média coloque metade da massa, coloque o recheio e jogue o resto da massa por cima.
5
Se quiser coloque queijo ralado por cima e leve ao forno até dourar.