Name: Pizza americana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 xícaras (chá) de farinha trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 pitada sal; 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico; 5 tomates cortado em rodelas finas; 1 cebola picada; 2 latas grandes de sardinha, escorridas e esmigalhadas; 1 colher sopa vinagre; 1 colher sopa azeite; 450 g de mussarela ralada grossa; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Tempero verde a gosto

@ Carol Pires

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Por ANNE VANESSA

Ingredientes (20 porções)

6 xícaras (chá) de farinha trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 pitada sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó químico

Recheio

5 tomates cortado em rodelas finas
1 cebola picada
2 latas grandes de sardinha, escorridas e esmigalhadas
1 colher sopa vinagre
1 colher sopa azeite
450 g de mussarela ralada grossa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tempero verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma vasilha misture bem os ingredientes da massa, cubra e reserve por aproximadamente 20 a 30 minutos.
2
Nesse intervalo pegue os ingredientes do recheio e misture bem.
3
Após deixar descansar a massa, divida em duas partes e abra até obter 2 retângulos de 48x30 cm.
4
Recheie as 2 partes e enrole-as como rocambole.
5
Corte as em fatias de 1 cm.
6
Coloque em assadeira untada.
7
Asse em forno pré-aquecido (180°) por aproximadamente 30 minutos.