Name: Massinha Francesa Madeladú
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de leite frio (fervido); 2 copos de farinha de trigo; 2 pitadas de sal; 1/2 colher de chá de açúcar; 1 colher de azeite; Cebolinha verde picada; 1 dente de alho; 1 copo de requeijão; Batata palha a gosto

Massinha Francesa Madeladú

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Por Mee

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
2 xícaras de leite frio (fervido)
2 copos de farinha de trigo
2 pitadas de sal
1/2 colher de chá de açúcar
1 colher de azeite
Cebolinha verde picada
1 dente de alho
1 copo de requeijão
Batata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador exceto o requeijão e a farinha de trigo, que deve ser acrescentada aos poucos até a massa ficar homogênea e adquirir consistência. Vá colocando em pequenas porções em uma frigideira, e deixando-as como panquecas.
2
Use o requeijão (com um pouco de cebolinha verde bem picada) como molho, misturando-o com a batata palha.
3
Cubra as massinhas com o molho, e bom apetite.