1h
Ingredientes (7 porções)
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Pudim
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1 lata de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta 1 xícara de chá de açúcar e caramelize uma forma para pudim.
- 2
Reserve no liquidificador.
- 3
Bata todos os ingredientes para o pudim e despeje na forma caramelizada.
- 4
Reserve.
- 5
Na batedeira bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos.
- 6
Junte as gemas e o leite, sem parar de bater.
- 7
Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente.
- 8
Despeje a massa às colheradas sobre o pudim.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria.
- 10
Asse até que enfiando um palito ele saia limpo.
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