40min
Ingredientes (10 porções)
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3 cabeças de alho descascados e socados
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Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire apenas a cabeça do camarão, lave, escorra toda a água.
- 2
Em uma travessa de vidro ou alumínio coloque o suco do limão, a latinha de azeite, os alhos amassados, o gengibre, o louro, sal e pimenta-do-reino a gosto, misturado ao camarão.
- 3
Por cima tampe com papel alumínio, lembrando que a parte sem brilho do papel é sempre para fora.
- 4
Coloque no forno já aquecido e na potência máxima, deixe por 20 minutos.
- 5
Retire o papel alumínio, abaixe o fogo e deixe mais 20 minutos, até quase secar todo o caldo.
- 6
Retire e sirva com arroz.
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