2h
Por Jeanne dos santos aires correa
Ingredientes (6 porções)
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1 lata de peixe para maionese
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3 pães amanhecidos (miolo)
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Sal e pimenta a gosto
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1 maço de salsa e 1 de cebolinha bem picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o peixe no azeite, acrescentando a cebola, o tomate, o pimentão, sal e pimenta a gosto, espere refogar bem.
- 2
Deixe esfriar um pouco e coloque a ervilha, o miolo do pão amanhecido, os ovos, a salsa e cebolinha e por último o fermento.
- 3
Leve ao forno em forma média untada, até furar com um palito e sair limpo.
- 4
Retire do forno e deixe esfriar.
- 5
Coloque por cima a maionese e enfeite com as azeitonas.
- 6
Sirva frio ou gelado é uma delicia.
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