30min
Ingredientes (6 porções)
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6 batatas grandes
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1 cebola grande picada
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 tabletes de caldo de legumes
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6 ovos cozidos cortados em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola picada na manteiga até que doure.
- 2
Junte as batatas descascadas e cortadas grosseiramente, cubra com água e coloque os tabletes de caldo.
- 3
Quando as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo, espere esfriar e bata no liquidificador.
- 4
Torne a ferver e sirva com as rodelas de ovos e um fio de azeite de oliva.









