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Creme de batatas com ovos
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Creme de batatas com ovos@ Adriana Freitas Castro
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Avatar de Renata Portela
Por Renata Portela

Ingredientes (6 porções)

  • batata6 batatas grandes
  • cebola1 cebola grande picada
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • caldo de legumes2 tabletes de caldo de legumes
  • ovo6 ovos cozidos cortados em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola picada na manteiga até que doure.

  2. 2

    Junte as batatas descascadas e cortadas grosseiramente, cubra com água e coloque os tabletes de caldo.

  3. 3

    Quando as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo, espere esfriar e bata no liquidificador.

  4. 4

    Torne a ferver e sirva com as rodelas de ovos e um fio de azeite de oliva.

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