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  • Imagem enviada por Adriana Freitas Castro
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 batatas grandes
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 6 ovos cozidos cortados em rodelas

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola picada na manteiga até que doure.
  2. Junte as batatas descascadas e cortadas grosseiramente, cubra com água e coloque os tabletes de caldo.
  3. Quando as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo, espere esfriar e bata no liquidificador.
  4. Torne a ferver e sirva com as rodelas de ovos e um fio de azeite de oliva.

PELA WEB

Comentários

  • Faz um tempão que eu fiz essa sopa,me deu vontade de tomar de novo, ela é simples mas é saborosa, vale a pena!

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