Name: Torta de Brigadeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres de açúcar; 6 colheres de achocolatado; 100 g de coco ralado; 3 colheres de margarina; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1/4 copo americano de leite; 3 colheres de margarina; 3 colheres de achocolatado

Ingredientes (8 porções)

Massa

6 ovos
6 colheres de açúcar
6 colheres de achocolatado
100 g de coco ralado
3 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1/4 copo americano de leite
3 colheres de margarina
3 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misturar todos os ingredientes devagar e por último o fermento em pó.
2
Untar um refratário de vidro e levar ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
3
A massa não cresce muito, não se espantem.
4
Cobertura:
Semelhante ao preparo de um brigadeiro, porém esse leva leite.
5
Mexa sem parar até desgrudar da panela.
6
Este é o brigadeiro para recheios e coberturas, ficará mole e não deverá ser usado para docinhos.