Name: Bolo prático de presunto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de milho; 1 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 2 copos de iogurte natural; ½ xícara (chá) de margarina; 3 ovos; ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada; 250 g de fatias de presunto picadas

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de milho
1 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 copos de iogurte natural
½ xícara (chá) de margarina
3 ovos
½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
250 g de fatias de presunto picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma vasilha misture os ingredientes secos e o queijo ralado.
2
À parte, misture o iogurte, a margarina e os ovos.
3
Acrescente aos poucos à primeira mistura, mexendo bem.
4
Junte a cebolinha, o presunto e misture bem.
5
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
6
Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) e asse por 30 minutos, ou até que enfiando uma faca no centro ela saia limpa.
7
Deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.