Name: Espaguete Colorido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de espaguete; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 2 cenouras; 1 lata de milho e ervilha; 250g de bacon; 2 tabletes de caldo sabor galinha; Azeite

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Por Isabele

Ingredientes (6 porções)

500 g de espaguete
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
2 cenouras
1 lata de milho e ervilha
250g de bacon
2 tabletes de caldo sabor galinha
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o macarrão até o ponto al dente.
2
Pique todos os ingredientes em cubinhos.
3
Refogue em um fio de azeite o bacon e em seguida acrescente a cenoura, refogue mais um pouco, mas não precisa cozinhar a cenoura.
4
Em seguida acrescente os pimentões e o milho/ervilha, refogue até os ingredientes ficarem aquecidos.
5
Reserve.
6
Coloque em uma panela grande, aproximadamente 3 colheres de sopa de azeite e aqueça juntamente com o macarrão.
7
Dissolva os 2 caldos em 1/4 de xícara de água quente e junte ao macarrão. Espere a água secar e misture os ingredientes refogados anteriormente.
8
Se quiser salpique queijo parmesão ralado e sirva.