Name: Sanduíche de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 tablete de margarina culinária; 1 embalagem de pão de fôrma sem casca; 1 cebola ralada; 2 colheres e meia de amido de milho maisena; 2 xícaras e meia (chá) de leite; Sal; Noz-moscada; Pimenta-do-reino; 3 ovos; 100 g de queijo prato em fatias; 1 tomate médio picado; 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado; 100 g de presunto fatiado; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; Para untar: margarina claybom culinária

Ingredientes (12 porções)

1 tablete de margarina culinária
1 embalagem de pão de fôrma sem casca
1 cebola ralada
2 colheres e meia de amido de milho maisena
2 xícaras e meia (chá) de leite
Sal
Noz-moscada
Pimenta-do-reino
3 ovos
100 g de queijo prato em fatias
1 tomate médio picado
2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
100 g de presunto fatiado
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Para untar: margarina claybom culinária

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2
Espalhe metade da margarina sobre as fatias de pão.
3
Coloque em uma assadeira grande e leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar.
4
Reserve.
5
Unte um refratário médio (20x30 cm) e reserve.
6
Em uma panela média, derreta o restante da claybom em fogo médio e refogue levemente a cebola.
7
Dissolva o amido de milho em 1 xícara e 1/2 (chá) de leite e adicione o refogado.
8
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um molho branco.
9
Tempere com o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
10
Reserve.
11
Bata no ligeiramente os ovos, junte o restante do leite, tempere com o sal e a noz-moscada. Reserve.
12
Montagem:
Acomode metade das fatias de pão torradas no refratário reservado e cubra com o molho branco.
13
Coloque por cima camadas alternadas de queijo, tomate, manjericão e presunto.
14
Finalize com o restante dos pães e despeje sobre eles a mistura de ovos.
15
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar a superfície.