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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1/2 kg de carne moída para o molho
  • 2 latas de massa de tomate
  • Alho, cebola e sal a gosto
  • 1/2 kg de banana nanica madura
  • 1/2 kg de mussarela ralada
  • 1/2 kg de presunto ralado

Modo de Preparo

  1. Faça o arroz normalmente e reserve.
  2. Faça um molho com a carne moída , misture ao arroz e com metade das bananas picadas em rodelas.
  3. Corte o restante das bananas no sentido do comprimento.
  4. Em um pirex coloque uma camada do arroz já misturado com o molho de carne e a banana, cubra com presunto e queijo e com as bananas cortadas no sentido do comprimento.
  5. Termine as camadas com as bananas.
  6. Se quiser, salpique com queijo parmesão ralado e leve ao forno até derreter o queijo.

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