Name: Torta de Palmito
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 3 colheres(sopa) de queijo ralado (opcional); 1/2 colher (chá) de sal; 15 colheres (sopa) farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1/2 kg de tomate sem pele picado; Sal a gosto; Pimenta a gosto; 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas; 1 lata pequena de palmito (250 g)

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Por Thalita

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres(sopa) de queijo ralado (opcional)
1/2 colher (chá) de sal
15 colheres (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio

4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1/2 kg de tomate sem pele picado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 lata pequena de palmito (250 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
A massa fica mole, parecida com massa de bolo.
3
Recheio:
Fazer um refogado com o óleo, a cebola, o tomate, o palmito, o sal, a pimenta e as azeitonas.
4
Montagem:
Coloque a massa em uma forma untada e colocar o recheio por cima, levar ao forno alto por mais ou menos 35 minutos, ou até a massa ficar dourada.