Name: Bolo de fubá diferente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 colheres de chá de margarina; 6 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de fuba; 1 xícara de fuba de trigo; 1 xícara de chá de leite; 200 ml de leite de coco; 2 colheres de chá de fermento em pó

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Bolo de fubá diferente

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Por Luana

Ingredientes (12 porções)

2 colheres de chá de margarina
6 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de fuba
1 xícara de fuba de trigo
1 xícara de chá de leite
200 ml de leite de coco
2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a manteiga junto com os ovos, só a gema.
2
Acrescente o açúcar até formar uma massa homogênea.
3
Acrescente o fubá e o trigo, misture bem e acrescente o leite e o leite de coco.
4
Bata as claras em neve e adicione bem devagar, por último o fermento.
5
Asse em forno médio por 40 minutos.
6
Se preferir pode acrescentar coco ralado.